据说韩国对付夏天炎热的方法是吃热热的蔘鸡汤....
韩国官方上传了莫永顺教大家如何做韩式蔘鸡汤
有兴趣的可以试着做做看
材料：
全鸡 一只（去鸡脚，鸡头就看个人喜好...）
蒜头 数颗
大栗子 数颗
大葱 一支
人蔘（水蔘或白蔘片三片即可）
洋葱 一颗
红枣 数颗
圆糯米 约一米杯
鸡汤中药包 一包
作法：
1. 糯米洗净，泡水3～4小时备用
2. 洋葱对半切后备用
3.. 鸡肉洗净，将泡水过后的糯米装进鸡肚子里（用大汤匙....不要用倒的，会洒出来）
4. 把栗子、蒜头也放进鸡肚子里
5. 把鸡肚子封小（不要完全封死，要留水的出入口），以下两种方法：
- 用棉线缝
- 在鸡小腿上刺穿一刀，洞不需要太大，把另一只脚穿过洞，自然形成两只脚交叉的模样。
6. 将鸡放入大锅中，加水淹过鸡肉，放入人蔘、中药包、红枣、大葱、洋葱
7. 开始炖煮约 1 小时，直到鸡肉软烂
8. 可以调配个人喜欢的调味料（沙茶酱、酱油、黄芥末酱）
9. 将洋葱、大葱、中药包捞出
10. 起锅，蔘鸡汤完成～！
